Punto de venta y sistema para tortería

Mostrador rápido: tortas a la plancha, aguas frescas y combos que salen en menos de 5 minutos.

Venta rápida en mostrador, combos con agua y pedidos para llevar.

Empezar con esta plantilla Cotizar mi plan

Plan sugerido: Esencial. Programa Fundadores: precio especial para los primeros negocios.

Caja vendiendo sin internet: las ventas se guardan en el equipo

Orden de una mesa por tiempos en el celular del mesero

Lo que hoy te quita tiempo, resuelto.

La fila no espera
Cobras en segundos en mostrador y la comanda llega a la plancha sin gritar.
Combos sin enredos
Torta + agua a elegir en un solo producto, con el costo real de lo que salió.
El aguacate también cuesta
Cada extra cobra y descuenta su insumo para que no regales margen.

Lo que viene encendido.

Los módulos clave para tu negocio en el plan Esencial. Activas o apagas cualquiera desde Configuración.

Estaciones de la plantilla: Plancha, Barra.

Ver todos los módulos

El menú con el que arrancas.

15 productos con receta, 39 insumos con costo de referencia y 5 grupos de opciones. Cambia precios y nombres en minutos.

Pierna adobada y frijoles como producción por lote, con su costo por torta
Combos torta + agua con la torta y el agua a elegir, sin capturar dos productos
Extras de aguacate, queso y doble carne que descuentan su insumo
Comanda a la plancha y aguas en barra: cada quien ve solo lo suyo

Tortas

Torta de pierna$75.00margen 60 %
Torta de milanesa$85.00margen 55 %
Torta cubana$115.00margen 53 %
Torta de jamón$65.00margen 65 %
Torta de salchicha con huevo$65.00margen 69 %

Ahogadas

Torta ahogada$95.00margen 61 %

Combos

Combo torta + agua$99.00margen 89 %
Combo cubana + agua$135.00margen 60 %

Aguas frescas

Agua de jamaica 500 ml$30.00margen 91 %
Agua de horchata 500 ml$30.00margen 87 %
Agua de jamaica 1 litro$50.00margen 90 %
Agua de horchata 1 litro$50.00margen 84 %

Refrescos

Refresco$35.00margen 64 %
Agua natural$25.00margen 68 %
Agua mineral$32.00margen 67 %

Precios y costos de ejemplo para arrancar; los cambias por los tuyos.

Sub-recetas, áreas y cartas de la plantilla

Pierna adobada horneada (preparada)

Lote: 8 kg, dura 3 días

Pierna de cerdo10 kg
Chiles secos (guajillo y ancho)0.25 kg
Cebolla blanca0.3 kg
Aceite vegetal0.1 l

Costo: $139.30 por kg

Frijoles refritos (preparados)

Lote: 5 kg, dura 3 días

Frijol bayo2.5 kg
Aceite vegetal0.2 l
Cebolla blanca0.2 kg

Costo: $20.68 por kg

Salsa para ahogar (preparada)

Lote: 5 l, dura 3 días

Jitomate3 kg
Cebolla blanca0.3 kg
Chiles secos (guajillo y ancho)0.05 kg

Costo: $21.26 por l

Salsa picante de árbol (preparada)

Lote: 1 l, dura 7 días

Chile de árbol seco0.15 kg
Jitomate0.3 kg
Aceite vegetal0.05 l

Costo: $35.23 por l

Agua de jamaica (preparada)

Lote: 10 l, dura 2 días

Flor de jamaica0.15 kg
Azúcar0.8 kg

Costo: $4.40 por l

Agua de horchata (preparada)

Lote: 10 l, dura 36 h

Arroz0.5 kg
Leche entera1 l
Azúcar0.9 kg
Canela en raja0.02 kg

Costo: $6.81 por l

Preguntas de tortería

¿Puedo vender tortas ahogadas con salsa a elegir?

Sí, la plantilla incluye el grupo “¿Qué tan ahogada?” con salsa aparte y su consumo.

Abre mañana con tu sistema listo.

Elige tu giro, carga tu menú de ejemplo y cobra tu primera orden hoy. 30 días gratis, sin tarjeta.

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